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Vitamin B minimiert Alzheimer-Risiko

Hohe Dosen der Vitamine B6, B12 und Folsäure können den oft auf eine beginnende Demenzerkrankung hinweisenden Abbau von Gehirnsubstanz verringern...
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Vitamin kann Übergewicht fördern

Große Mengen eines bestimmten Vitamins in der Nahrung können bei Menschen offenbar Übergewicht fördern...
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Vitamin B schlecht bei Diabetes-Nierenerkrankung

Für Patienten mit diabetesbedingten Nierenerkrankungen kann eine Vitamin-B-Therapie gefährlich sein: Sie verschlimmert oft die sogenannte Diabetische Nephropathie, wie nun kanadische Forscher in einer..
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Weizen kann vor Darmkrebs schützen

Weizenkörner können Menschen möglicherweise vor Darmkrebs schützen. Diese Wirkung soll laut Ernährungswissenschaftlern der Friedrich-Schiller-Universität Jena vom Klebermehl (Aleuron) ausgehen...
Ratgeberartikel

Vitamine

Vitamine sind organische Verbindungen, die der Organismus (bis auf Vitamin D) nicht selbst bilden kann und die deshalb in kleinen Mengen mit der Nahrung zugeführt werden müssen...