Fette (Lipide) gehören zu den Grundnahrungsmitteln und sind ein wichtiger Energielieferant. Sie bestehen aus einer Verbindung zwischen Alkohol und Fettsäuren... …
Spurenelemente sind die Bestandteile des Körpers, die weniger als 0,1 Prozent des gesamten Körpers ausmachen. Sie werden daher nur in geringen Mengen bis zu 100 Milligramm täglich benötigt... …
Ballaststoffe werden auch als Faser- bzw. Pflanzenstoffe bezeichnet. Sie bestehen aus langkettigen Kohlenhydraten (Vielfachzuckermoleküle), die der Dünndarm nicht verdauen kann... …
Wasser ist für Menschen, Tiere und Pflanzen lebenswichtig. Die größte Bedeutung hat es als Nahrungsmittel. Ohne Essen kann ein Mensch mehrere Wochen überleben, ohne Flüssigkeit bzw... …